Bootleggers, Amerykańska restauracja i bar przy Church Lane, Belfast, Irlandia Północna.
Bootleggers to amerykańska restauracja i bar na Church Lane w Belfaście rozciągająca się na dwóch piętrach z różnymi obszarami siedzenia. Wnętrze wyposażone w drewniany mebel, odsłonięte cegły i oświetlenie w stylu industrialnym, zaś miejsca na zewnątrz rozszerzają przestrzeń jadalną.
Nazwa i projekt czerpią inspirację z amerykańskiego okresu prohibicji w latach 1920., kiedy sprzedaż alkoholu była zakazana w całym kraju. Ta era ukształtowała wizualną tożsamość i ogólną koncepcję placówki.
Menu łączy amerykańskie tradycje grillowania z lokalnymi ingredientami z Irlandii Północnej w daniach takich jak tacos i ostre skrzydła kurczaka. Kuchnia ma na celu połączenie klasycznych amerykańskich smaków z regionalnymi produktami.
Restauracja korzysta z aplikacji Dojo do wyświetlania bieżących czasów oczekiwania i umożliwienia klientom dołączenia do wirtualnej kolejki w okresach godzin szczytu. Korzystanie z tej funkcji pomaga uniknąć długich czekań przy drzwiach.
Bar serwuje domowej roboty samogon obok piw rzemieślniczych, oferując gościom mniej typowy aspekt americańskich napojów wysokoprocentowych. Ta selekcja wyróżnia go spośród typowych pubów w okolicy.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
