Ostregheteria Sottoriva 23, Tradycyjna włoska restauracja w Sottoriva, Werona, Włochy.
Ostregheteria Sottoriva 23 to restauracja w historycznych zaułkach dzielnicy Sottoriva, serwująca owoce morza i regionalne specjalności makaronowe. Pomieszczenia mają ściany z kamienia i proste drewniane stoły, które tworzą rustykalną atmosferę.
Budynek pochodzi z kilku stuleci i znajduje się blisko rzymskiego amfiteatru Werony. Lokalizacja w dzielnicy Sottoriva łączy starożytną rzymską przeszłość z średniowiecznym rozwojem miasta.
Nazwa nawiązuje do tradycji ostrygowych i dzielnicy Sottoriva, gdzie kupcy rzeczni historycznie sprzedawali swoje towary. Odwiedzający mogą wciąż odczuwać tę starą kulturę handlową w wąskich uliczkach i bliskości wody.
Restauracja znajduje się w wąskich zaułkach dzielnicy Sottoriva, dlatego odwiedzający powinni nosić wygodne buty. Pomieszczenia są małe i intymne, co czasami może oznaczać czekanie, szczególnie wieczorem.
Kuchnia przygotowuje tradycyjne północnoitalskie dania takie jak Pastisada de Caval z polentą, danie z mięsa końskiego, które niewielu odwiedzających się spodziera. Ten historyczny przepis ujawnia lokalną tradycję rzemiosła i gotowość pracy z niekonwencjonalnymi składnikami.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
