L'Etna, Restauracja włoska w Frœningen, Francja.
L'Etna to włoska restauracja w budynku z czerwonymi ścianami z cegły, gdzie drewniane stoły patrzą na centralny piec do pizzy opalany drewnem. Restauracja przygotowuje tradycyjne włoskie potrawy technikami rzemieślniczymi.
Restauracja została założona na początku lat 2000 i wniosła autentyczną kuchnię włoską do regionu południowego Alzacji. Przepisy pochodzą z tradycji rodzinnych i są przekazywane z pokolenia na pokolenie.
Dania pochodzą z różnych części Włoch, każda odzwierciedlająca smaki określonego regionu. Sycylijska pasta sąsiaduje z neapolitańskimi klasykami w menu.
Restauracja znajduje się przy Rue d'Illfurth i czynna jest w różnych godzinach, co ułatwia zaplanowanie wizyty. Rezerwacje są możliwe i zalecane, zwłaszcza w weekendy.
Restauracja ma własny ogród ziołowy, w którym przez cały rok rosną świeża bazylia, oregano i rozmaryn do gotowania. Ta lokalna produkcja zapewnia jakość autentycznych przepisów.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
