Sampan, Restauracja azjatycka w Midtown Village, Filadelfia, Stany Zjednoczone
Sampan to azjatycka restauracja w Midtown Village z otwartą kuchnią, podświetlanymi muraliami ściennymi i nowoczesnym wyposażeniem. Przestrzeń jadalnia jest zorganizowana wokół dużych stołów wspólnych, gdzie goście dzielą się małymi daniami, dumplingami, satay i bao bunami przygotowanymi nowoczesnymi metodami kulinarnymi.
Restauracja powstała jako część rosnącej azjatyckiej sceny kulinarnej Filadelfii w latach 2010. W 2010 roku dodanie Graffiti Bar rozszerzyło koncepcję poprzez stworzenie klimatyzowanej przestrzeni patio na świeżym powietrzu, która zwiększyła pojemność.
Nazwa pochodzi od tradycyjnej azjatyckiej łodzi rybackiej, odzwierciedlającej otwartą i wspólnotową kulturę kulinarną praktykowaną tutaj. Goście dzielą się swoimi daniami przy dużych stołach, tworząc środowisko, w którym ludzie się łączą wokół jedzenia.
Restauracja znajduje się w tętniącej życiem dzielnicy i najłatwiej można do niej dotrzeć przez wejście przy kolorowej uliczce z muraliami. Zaleca się przyjść wcześnie w weekendy, ponieważ miejsce szybko się zapełnia podczas posiłków.
Nazwana na cześć tradycyjnej czteroosobowej łódki rybackiej, ta restauracja jest celowo zaprojektowana, aby zachęcić do bliskości między gośćmi. Wyjątkowym aspektem jest to, że obcy ludzie często jedzą przy wspólnych stołach, naturalnie doświadczając filozofii wbudowanej w tożsamość miejsca.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
