Bom Prato Botucatu, Restauracja społeczna w Botucatu, Brazylia.
Bom Prato Botucatu to restauracja położona w pobliżu kampusu Unesp Rubião Júnior, która zapewnia dotowane posiłki pacjentom, studentom i mieszkańcom lokalnym. Placówka serwuje dziennie około 1.500 obiadów i 300 śniadań, z priorytetowym serwisem dla określonych grup.
Restauracja otworzyła się 3 grudnia 2015 roku, stając się 50. lokalizacją Bom Prato w stanie São Paulo i pierwszą zaprojektowaną specjalnie dla użytkowników publicznego systemu opieki zdrowotnej. To otwarcie oznaczało rozszerzenie programu socjalnych restauracji w regionie.
Restauracja serwuje tradycyjne potrawy brazylijskie takie jak ryż, fasola i pieczony wołowina przygotowywane metodami regionalnymi. Warzywa uprawiane lokalnie odgrywają ważną rolę w menu, odzwierciedlając sposób gotowania ludzi w tym regionie.
Restauracja czynna jest od poniedziałku do piątku od 7:00 do 14:00 i serwuje posiłki w przystępnych cenach dla różnych grup odwiedzających. Lokalizacja blisko kampusu jest łatwa do dostępu i zapewnia zorganizowane czasy serwisu przez cały dzień.
Placówka powstała poprzez przerobienie starej przestrzeni archiwum medycznego szpitala Hospital das Clínicas na stołównię. Ta transformacja nieużywanego klinicznego magazynu pokazuje, jak przestrzeń została zaadaptowana do celów wspólnotowych usług żywieniowych.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
