CinCin, Restauracja włoska w Bandra Kurla Complex, Mumbai, Indie.
CinCin to włoska restauracja w kompleksie Bandra Kurla Complex z drewnianym piecem na centralnym miejscu, gdzie szefowie kuchni przygotowują pizze w stylu neapolitańskim ze świeżymi składnikami i tradycyjnymi technikami. Menu zawiera zarówno klasyczne włoskie dania, jak i kreacje wykorzystujące lokalne produkty.
Restauracja otworzyła się w Bandra East jako część transformacji kulinarne Mumbai i przyniosła autentyczne włoskie metody gotowania do miasta. Jej otwarcie oznaczało zwrot w kierunku wprowadzania wyspecjalizowanych kuchni międzynarodowych do lokalnego krajobrazu restauracyjnego.
Restauracja łączy włoskie tradycje kulinarne z indyjską gościnnością, oferując gościom zarówno przytulne wnętrza, jak i otwartą taras na świeżym powietrzu.
Restauracja akceptuje rezerwacje za pośrednictwem swojej strony internetowej i serwuje od południa do późnego wieczoru, przy czym największa frekwencja przypadka na weekendy. Zaleca się zarezerwowanie z wyprzedzeniem, jeśli przybywa się w grupie, ponieważ taras na świeżym powietrzu szybko się zapełnia w piękną pogodę.
Menu Si Si Seafood prezentuje specjalności z włoskiej Riwiery, w tym pizzę Frutti Di Mare przygotowywaną ze świeżymi owocami morza z wybrzeża Maharashtra. Ta kombinacja pokazuje, jak lokalne składniki mogą na nowo interpretować włoskie klasyki w nowym kontekście.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
