Maha's Brunch, Egipska restauracja śniadaniowa w Leslieville, Toronto, Kanada
Maha's Brunch to egipska restauracja na Greenwood Avenue w Leslieville, która serwuje tradycyjne dania śniadaniowe i obiadowe z Kairu. Miejsce ma kafejkę przy wejściu i funkcjonuje jako rodzinny biznes przygotowujący autentyczne przepisy z tradycyjnymi składnikami.
Założycielka Maha Barsoom otworzyła restaurację w 2014 roku ze swoją zupą z czerwonych soczewicy jako punktem wyjścia dla całego menu. To danie filiżanki rozwinęło się w pełną kuchnię oferującą wiele egipskich specjalności.
Nazwa pochodzi od założycielki Maha Barsoom, a fotografie z Egiptu zdobią ściany lokalu. Klienci odkrywają, jak kuchnia łączy społeczność z autentycznymi tradycjami kulinarnymi z Kairu.
Restauracja jest otwarta od poniedziałku do niedzieli, ale zamyka się w środę i nie przyjmuje rezerwacji z wyprzedzeniem. Odwiedzający powinni po prostu przyjść, gdy mają czas, i spodziewać się, że może być zatłoczony w godzinach szczytu.
Podczas Ramadanu restauracja oferuje specjalne artykuły, takie jak garnki foole, marynowane warzywa, baklawę i importowany sok z karkade, które trudno znaleźć w innych miejscach w mieście. Te produkty czynią sezon znaczący dla lokalnej społeczności egipskiej.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
