Das Dutchman Essenhaus, Restauracja amerykańska w Middlebury, Stany Zjednoczone.
Das Dutchman Essenhaus to duży kompleks restauracyjno-handlowy w Middlebury w stanie Indiana, składający się z kilku połączonych budynków mieszczących sale restauracyjne, piekarnię i różne sklepy. Układ budynków pozwala przechodzić z jednej strefy do drugiej bez wychodzenia na zewnątrz.
Das Dutchman Essenhaus zaczął działalność jako mała restauracja w Middlebury i z biegiem czasu stał się jednym z najbardziej znanych miejsc w regionie. Jego rozwój szedł w parze z rozkwitem turystyki związanej ze społecznościami amiszów w północnej Indianie.
Restauracja odzwierciedla tradycje zakorzenione w lokalnej spolecznosci Amish i serwuje potrawy przygotowywane zgodnie z metodami przekazywanymi z pokolenia na pokolenie. Goscie doswiadczaja kuchni, ktora ceni sobie domowe skladniki i uczciwa, prostota przygotowyania.
Kompleks dysponuje dużą ilością miejsc parkingowych, więc najwygodniej dotrzeć tu samochodem. Przybycie wcześniej w ciągu dnia pomaga uniknąć długiego oczekiwania, zwłaszcza w weekendy, gdy sale restauracyjne szybko się zapełniają.
Nazwa Essenhaus pochodzi z języka niemieckiego pennsylwańskiego i oznacza po prostu dom jedzenia, co odzwierciedla język wciąż używany przez wiele rodzin amiszów w okolicy. Mimo obsługi dużej liczby gości kuchnia nadal korzysta z chleba i wypieków przygotowywanych we własnej piekarni na miejscu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
