Restaurant du Port, Restauracja portowa w Dieppe, Francja
Restaurant du Port znajduje się bezpośrednio na Quai Henri IV z widokiem na łodzie rybackie i ruch portowy. Jadalnia ma okna wychodzące na wodę, a kuchnia skupia się na świeżych daniach z ryb przygotowywanych z regionalnymi składnikami.
Restauracja została założona, gdy Dieppe ustanowiło się jako ważny port rybacki w Normandii. Jego długa historia jest związana z portem i lokalnym przemysłem rybaczym.
Restauracja honoruje tradycje normandzkie poprzez dania przygotowywane z ryb zdalywanym bezpośrednio przez łodzie w porcie. Kuchnia skupia się na lokalnych składnikach i metodach przygotowania, które w tym regionie są praktykowane od pokoleń.
Restauracja znajduje się na wodzie i oferuje bezpośredni widok na łodzie rybackie, co ułatwia orientację. Rezerwacje są zalecane, zwłaszcza w godzinach szczytu i w weekendy.
Menu oferuje dziesiątki preparatów rybnych przygotowywanych świeżo każdego dnia po wylądowaniu połowu. Każde danie jest przygotowywane z składników, które na pobliski dok dostarczono zaledwie kilka godzin wcześniej.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
