Cho Sun Korean BBQ
Cho Sun Korean BBQ to restauracja w Vancouver serwująca koreańskie dania z grilla. Lokal ma stoły z wbudowanymi grillami, gdzie goście przygotowują własne mięso i jedzenie na otwartym ogniu.
Restauracja jest częścią społeczności Vancouver od wielu lat. Jej model grillowania przy stoliku podąża za rozpowszechniającą się tradycją koreańską, która przyniosła ten styl jedzenia do północnoamerykańskiej sceny gastronomicznej.
Nazwa restauracji pochodzi z koreańskiego. Gośćmi doświadczają tradycji grillowania przy stoliku, gdzie każda osoba przygotowuje własne jedzenie, wspierając wspólne chwile przy stole.
Restauracja generuje dużo dymu i zapachu oleju z grillowania przy stole, który przylega do odzieży i włosów. Goście mogą zamiast tego zamawiać gotowe dania i pominąć doświadczenie własnego grillowania, jeśli wolą mniej dymną atmosferę.
Unagi w ceramicznej misce tworzy chrupką spalona warstwę ryżu na dnie podczas gotowania, rozwijającą lekko dymiasta i słodką smak gdy się miesza. Ten element tekstury daje daniu wyraźnie inny smak niż zwykłe mięso z grilla.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
