L'Océane, Restauracja francuska w La Turballe, Francja.
L'Océane to restauracja w La Turballe łącząca świeże owoce morza z pizzami w stylu włoskim, podawane w dużych porcjach z lokalnych składników. Lokal jest dostępny dla wózków inwalidzkich i znajduje się na Rue du Maréchal Leclerc, głównej ulicy tego portowego miasteczka.
Restauracja znajduje się na Rue du Maréchal Leclerc, ulicy nazwanej na cześć francuskiego generała, który brał udział w wyzwoleniu Francji. Ta lokalizacja łączy lokal z szerszą historią miasta.
Restauracja współpracuje z lokalnymi rybakami i pozyskuje świeże połowy bezpośrednio z portu La Turballe, które wpływają na codzienne menu. Ten związek ze społecznością rybacką jest widoczny w tym, jak dania ze świeżych owoców morza zmieniają się w zależności od tego, co przychodzi na nabrzeże.
Restauracja otwiera się kilka dni w tygodniu i oferuje pełny dostęp dla osób na wózkach inwalidzkich. Godziny otwarcia różnią się między dniami roboczymi a weekendami, z przedłużoną obsługą wieczorem w sobotę i niedzielę.
Goście mogą wybierać świeżą rybę dostarczaną codziennie z sąsiedniego portu i wybrać sposób jej przygotowania. To bezpośrednie połączenie z codziennym połowem oznacza, że wybór owoców morza zmienia się i oferuje coś innego przy każdej wizycie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
