Augustin, Francuska bistro w 17. dzielnicy, Paryż, Francja
Augustin to francuska bistro zlokalizowana w 17. dzielnicy Paryża, wyposażona w meble drewniane w połączeniu z nowoczesnymi oprawami oświetleniowymi, które tworzą współczesne doświadczenie kulinarne. Przestrzeń łączy elementy tradycyjne ze współczesnymi wyborami projektowymi, oferując przyjazne otoczenie.
Bistro zostało pierwotnie założone przez Szefa Kucharza Vincent'a Deyresa, który przyniósł doświadczenie ze swojej poprzedniej pracy w Villa Corsica do nowego przedsięwzięcia. Etablishment został później przejęty przez Szefa Kucharza Guy'a Martina, który zintegrował go w swój rozwijający się portfel restauracji.
Nazwa odzwierciedla lokalny charakter dzielnicy i łączy miejsce z jego otoczeniem. Goście przychodzą tutaj, aby cieszyć się tradycyjną francuską kuchnią w zrelaksowanej atmosferze, która przywituje zarówno przypadkowych obiadających, jak i tych, którzy szukają spokojnego posiłku.
Lokalizacja znajduje się w wygodnej dzielnicy z dostępnymi miejscami siedzącymi w pomieszczeniach i jadalnią na tarasie dla gości. Odwiedzający mogą wybierać między jedzeniem w środku lub korzystaniem z miejsc na zewnątrz w zależności od ich preferencji.
Kuchnia przygotowuje dania z rzadkimi składnikami, które wyróżniają się na typowych francuskich menu, takie jak terrina z bażanta z pistacjami. Te starannie dobrane składniki i metody gotowania odzwierciedlają uwagę szefa kuchni do tworzenia odrębnego menu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
