Blaze Pizza, Szybka pizzeria w Winter Park, Stany Zjednoczone.
Blaze Pizza to nieformalna pizzeria z otwartą kuchnią, gdzie klienci budują swoje własne pizze, wybierając spośród świeżych składników i sosów wystawionych na ladzie. Układ pozwala gościom obserwować przygotowanie swojego posiłku od początku do końca.
Restauracja została założona w 2011 roku przez Elise i Rick Wetzel w Kalifornii jako koncept regionalny. Marka szybko rozrosła się do wielu lokalizacji w całej Ameryce Północnej.
Restauracja odzwierciedla współczesną tendencję, w której goście aktywnie uczestniczą w tworzeniu swoich posiłków. Ten model personalizacji stał się charakterystycznym elementem nowoczesnej restauracji casual.
Restauracja czynna jest codziennie i przyjmuje zarówno gości pragnących jeść na miejscu, jak i tych zamawiających do domu, zarówno posiłki indywidualne, jak i dla grup. Odwiedzający powinni wiedzieć, że sami wybierają wszystkie składniki zanim kuchnia przygotuje pizzę.
Każda pizza piekł się przez dokładnie trzy minuty w piecach o bardzo wysokiej temperaturze, szybkość która odróżnia to miejsce od wolniej pieczonych alternatyw. Szybki proces pieczenia tworzy szczególną teksturę, którą stali klienci zauważają od razu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
