Le Léonard de Vinci, Restauracja włoska w Tours, Francja.
Le Léonard de Vinci zajmuje dom z 15. wieku w pobliżu Place Plumereau i serwuje tradycyjne włoskie potrawy przygotowywane codziennie. Kuchnia pracuje ze świeżymi surowanymi składnikami do tworzenia posiłków przygotowywanych domowo.
Restauracja otrzymała nagrodę Prix d'Excellence w 2007 roku w uznaniu swojego zaangażowania wobec świeżej, domowej kuchni. To uznanie stanowiło przełom w skupieniu się placówki na przygotowaniu wysokiej jakości.
Restauracja łączy włoską gastronomię z produktami regionu Touraine, integrując lokalne składniki w dania, które szanują obie tradycje kulinarne.
Restauracja jest otwarta od środy do niedzieli z serwisem obiadowym od 12:00 do 13:30 i kolacją od 19:00 do 21:30. Warto wcześniej sprawdzić godziny otwarcia, ponieważ mogą się zmienić w zależności od sezonu lub specjalnych okazji.
Menu oferuje grillowanego szczupaka z sosem Chinon, tagliatelle z kremem czarnej trufli i pierś kaczki z sosem wiśniowym. Potrawy te pokazują, jak lokalną rybę rzeczną i zwieninę łączy się z włoskimi technikami kulinarnym.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
