TATE Dining Room, Restauracja z dwiema gwiazdkami Michelin w Sheung Wan, Hong Kong.
TATE Dining Room to restauracja z dwiema gwiazdkami Michelin w Sheung Wan, która serwuje ośmiodaniowe menu degustacyjne w intymnej przestrzeni z dziesięcioma stołami. Wnętrze łączy neutralne tony, złote akcenty i stonowane różowe wykończenia z otwartą kuchnią, która pozwala gościom obserwować przygotowanie potraw.
Założycielka, która wcześniej pracowała jako projektantka graficzna, otworzyła restaurację i uzyskała pierwszą gwiazdkę Michelin w 2015 roku. Druga gwiazda nadeszła w następnych latach, potwierdzając prestiż kuchni.
Menu degustacyjne łączy francuskie techniki gotowania z chińskimi składnikami, pokazując, jak kuchnia honoruje obie tradycje. Takie podejście odzwierciedla, jak kultura żywieniowa Hong Kong czerpie z wielu źródeł i tworzy coś odrębnego.
Restauracja znajduje się na Hollywood Road i serwuje kolację od wtorku do soboty, a lunch jest dostępny w piątki i soboty. Zaleca się wcześniejszą rezerwację, ponieważ ograniczona liczba stołów szybko się zapełnia.
Menu Jade podkreśla specyficzne składniki poprzez starannie dobrane połączenia, takie jak przegrzebki z jeżowcem morskim i krem z kawioru. Każde danie jest starannie skomponowane, aby zademonstrować jakość i potencjał użytych produktów.
Lokalizacja: Central and Western District
Adres: 210 Hollywood Road,Sheung Wan, Central, Hong Kong
Telefon: +85225552172
Strona internetowa: http://tate.com.hk
Współrzędne GPS: 22.28551,114.14775
Najnowsza aktualizacja: 6 grudnia 2025 o 20:03
Gourmetowe restauracje w Hongkongu znajdują się na wyższych piętrach budynków w centrum miasta i oferują zarówno międzynarodowe, jak i lokalne dania. Kuchnia francuska, włoska, japońska i kantońska są reprezentowane w lokalach mieszczących się w Central, Tsim Sha Tsui i Wan Chai. Niektóre restauracje oferują widoki na Port Wiktorii i panoramę miasta. Szefowie kuchni przygotowują tradycyjne i współczesne menu w miejscach znajdujących się w hotelach i prestiżowych budynkach, takich jak The Peninsula, The Murray czy Bank of China.
Tung Wah Hospital
85 m
Man Mo Temple
307 m
Man Mo Temple
286 m
Western Market
298 m
39 Conduit Road
409 m
Hong Kong Museum of Medical Sciences
241 m
Sai Ying Pun Jockey Club Polyclinic
280 m
Blake Garden
137 m
King George V Memorial Park, Hong Kong
287 m
Kwong Fook I Tsz
22 m
Possession Point
111 m
Synagoga Ohel Leah w Hongkongu
421 m
Ko Shing Theatre
173 m
Chinese YMCA of Hong Kong Bridges Street Centre
247 m
Hollywood Road Park
67 m
80 Robinson Road
269 m
Hollywood Centre
42 m
Center Place
183 m
Asia Art Archive
46 m
CCC Hop Yat Church (Hong Kong Church)
243 m
No. 1 Queen's Road West
138 m
Bridges Street Market
410 m
London Mission Building
324 m
China Congregational Church (Bridges Street)
268 m
Liang Yi Museum
221 m
Church of Saints Peter and Paul (Hong Kong)
223 m
Hing Kong News-Expo
414 m
Arion Commercial Centre
109 mRecenzje
Odwiedzili Państwo to miejsce? Kliknijcie gwiazdki, aby je ocenić i podzielić się swoimi zdjęciami lub doświadczeniem ze społecznością. Wypróbuj teraz! Możesz anulować w każdej chwili.
Odkrywaj ukryte skarby w każdej przygodzie!
Od urokliwych małych kawiarni po ukryte punkty widokowe – ucieknij od tłumów i znajdź miejsca, które naprawdę do Ciebie pasują. Nasza aplikacja ułatwia wszystko: wyszukiwanie głosowe, sprytne filtry, zoptymalizowane trasy i autentyczne wskazówki od podróżników z całego świata. Pobierz teraz i przeżyj przygodę na swoim telefonie!
Nowe podejście do odkrywania turystyki❞
— Le Figaro
Wszystkie miejsca warte odkrycia❞
— France Info
Wycieczka na miarę w zaledwie kilka kliknięć❞
— 20 Minutes