Haberdish, Restauracja amerykańska w dzielnicy NoDa, Charlotte, Stany Zjednoczone
Haberdish to restauracja amerykańska mieści się w byłym młynie tekstylnym z oryginalnymi drewnianymi belkami przekształconymi w solidne stoły jadalnialne. Menu skoncentrowane jest na potrawach inspirowanych Karoliną z pieczoną kurczakiem i sezonowymi talerzami warzyw.
Budynek pochodzi z czasów produkcji tekstylnej w Charlotte, okresu wzrostu gospodarczego dla regionu. Restauracja zachowuje tę przemysłową przeszłość, przekształcając zabytkową strukturę w nowoczesną przestrzeń do jedzenia.
Przestrzeń wystawia prace Paula Siresa, w tym dwie rzeźby i wbudowany element z płytek, które odzwierciedlają transformację NoDa w dzielnicę sztuki. Odwiedzający spotykają te artystyczne detale podczas jedzenia i odczuwają wokół nich twórczą energię.
Restauracja znajduje się w dzielnicy NoDa, znanej z galerii sztuki i studiów, które łatwo można zwiedzać pieszo. Przyjmuje gości większość dni powszednich, choć warto wcześniej sprawdzić godziny otwarcia przed wizytą.
Lokal wykorzystuje vintage fontannę sodową z lat 1950-tych do przygotowywania koktajli, cechę przykuwającą uwagę odwiedzających. Miejsca siedzące zawierają uratowany denim z Cone Mills w Karolinie Północnej, oddając hołd tekstylnemu dziedzictwu regionu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
