Le flagrant des lices, Restauracja w Średniowiecznym Mieście, Carcassonne, Francja.
Le Flagrant des Lices to restauracja w Średniowiecznym Mieście Carcassonne z dwiema jadłodajniami z kamiennymi ścianami, zacienionym tarasem i wewnętrznym dziedzińcem na Place Marcou. Przestrzenie łączą architekturę historyczną ze strefami siedzeń na różne preferencje.
Restauracja znajduje się w zabytkowym budynku wewnątrz umocnionych murów Carcassonne, gdzie ludzie gromadzili się od czasów średniowiecznych. Wewnętrzne ściany kamienne pochodzą z tego okresu i nadal określają wnętrze.
Restauracja zaopatruje się u lokalnych producentów z regionu Occitania i przygotowuje potrawy zakorzenione we francuskich tradycjach. Menu sezonowe pokazują, jak kuchnia regionalna celebruje świeże składniki z pobliskich źródeł.
Restauracja znajduje się w Średniowiecznym Mieście i jest łatwo dostępna pieszo, przechodząc przez historyczne ulice. W miłe dni taras lub dziedziniec działają dobrze, a jadłodajnie oferują schronienie w innym przypadku.
Chef Guillaume Luyat zmienia menu wraz z porami roku, dzięki czemu stali goście odkrywają nowe dania przy każdej wizycie. Oznacza to, że jedzenie zawsze odzwierciedla to, co jest obecnie dostępne w regionie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
