Dalmatien, Restauracja europejska w Westerland, Sylt, Niemcy
Dalmatien to restauracja europejska w Westerland rozproszona na dwóch piętrach tradycyjnego budynku na ulicy Paulstrasse, z miejscami siedzenią dla około 80 gości w pomieszczeniach i dekoracją w stylu śródziemnomorskim na całej przestrzeni. Sale emanują ciepłem i gościnnością, z widokami między poziomami i wyposażeniem, które przynosi charakter południowoeuropejski do otoczenia wyspy.
Restauracja rozpoczęła się w latach 80. jako mała kroatowska knajpa założona przez rodzinę o bałkańskich korzeniach. Stopniowo rozwijała się w pełnowartościowy lokal w centrum Westerland, przyciągając tych, którzy szukali kuchni regionalnej i południowoeuropejskiej.
Restauracja łączy niemieckie i chorwackie tradycje kulinarne, dając gościom wgląd w bałkańskie smaki poprzez dania takie jak mukalica i schaschlik. Karta dań pokazuje, jak jedzenie łączy Morze Północne ze światem śródziemnomorskim.
Restauracja znajduje się około 400 metrów od stacji Westerland i jest łatwo dostępna pieszo, jeśli przyjedziesz pociągiem. Parking jest dostępny na terenie P10, jeśli przyjeżdżasz samochodem.
Kuchnia przygotowuje świeżą rotację dań głównych co miesiąc i zasobuje się rybą bezpośrednio od lokalnych rybaków Morza Północnego, utrzymując menu sezonowe i reagujące na to, co morza oferują. Ta ciągła odnowa oznacza, że regularni goście zawsze znajdują coś nowego do spróbowania.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
