Aintzina, Tradycyjna restauracja w Espelette, Francja.
Aintzina jest restauracją w centrum Espelette, która oferuje dwa odrębne obszary tarasów, w tym zadaszoną część ogrodu i zewnętrzną część jadalni zwrócona do ulicy. Układ i przestrzenie zewnętrzne umożliwiają jedzenie przez cały rok i tworzą różne widoki i otoczenie dla gości.
Restauracja znajduje się w Espelette, wiosce, która uprawia i przetwarza czerwone papryki od ich przybycia w 16. wieku. Historia miejsca jest powiązana z uprawą i użyciem tego charakterystycznego składnika.
Menu obejmuje dania baskijskie, takie jak Axoa de veau, wspólnie z winami z Irouleguy i rzemieślniczym piwem Akerbeltz. Potrawy odzwierciedlają tradycje kulinarne regionu baskijskiego, które doświadczysz podczas posiłku.
Restauracja znajduje się centralnie i jest dostępna dla osób na wózkach inwalidzkich, umożliwiając wszystkim odwiedzającym korzystanie z przestrzeni. Akceptowane są różne sposoby płatności, aby udostępnić Twoją wizytę.
Kuchnia pozyskuje składniki od pobliskich producentów i może pomieścić grupy do 70 osób w ogrodowych obszarach. Ta pojemność czyni go naturalnym wyborem dla większych spotkań w regionie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
