Franco's, Restauracja pizzerii w Sofii, Bułgaria
Franco's to pizzeria z wieloma lokalizacjami w Sofii, serwująca pizze z włoskiego mąki i naturalnego zakwasu. Wszystkie pizze są piekane w piecu opalanym drewnem zgodnie z tradycyjnymi włoskimi metodami.
Restauracja zaczęła jako pojedyncze miejsce w Sofii i rozrosła się w sieć z wieloma oddziałami w całym mieście. Wzrost zbudowano na podstawie utrzymywania spójnych standardów jakości.
Każda pizza jest przygotowywana zgodnie z włoskimi tradycjami, wykorzystując piec opalany drewnem do tworzenia charakterystycznej chrupiącej skorupki.
Restauracja jest czynna codziennie z opcjami spożywania na miejscu lub na wynos w rozsądnych cenach. Wiele lokalizacji w Sofii ułatwia dostęp z różnych części miasta.
Ciasto do pizzy fermentuje przez co najmniej 24 godziny, tworząc lżejszą strukturę i bardziej rozwinięty smak. Ten długi proces fermentacji odróżnia go od szybko przygotowanych pizz.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
