BONDY, Europejska restauracja curry w Jinbōchō, Japonia.
Bondy to restauracja curry w stylu europejskim w dzielnicy Jinbōchō, która przygotowuje dania ze starannie dobraną mieszanką przypraw, produktów mlecznych, owoców i warzyw. Każdy posiłek podawany jest z ryżem i gotowanymi ziemniakami jako dodatkami.
Restauracja zdobyła uznanie w 2011 roku, wygrywając prestiżowy konkurs Kanda Curry Grand Prix. To zwycięstwo ugruntowało jej pozycję wśród lokalnych zakładów gastronomicznych.
Restauracja łączy francuskie techniki kulinarne z japońskimi składnikami, tworząc curry odzwierciedlające fuzję europejskich i azjatyckich tradycji gastronomicznych. Odwiedzający degustują tę kombinację bezpośrednio w każdym daniu.
Restauracja znajduje się na drugim piętrze nad księgarnią i czynna jest codziennie na lunch i kolację. Kolejki tworzą się zwykle w godzinach południowych, więc zaplanowanie wizyty poza szczytem pomoże uniknąć długich czekań.
Każde zamówienie curry przybywa z określonym zestawem dodatków: ser, marynowane kappa, umeboshi, ryż i dwie gotowane ziemniaki z masłem i solą. Ta stała kombinacja nadaje każdemu posiłkowi charakterystyczny charakter, którego goście się spodziewają.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
