Mountain & Sea House, Restauracja tajwańska w dzielnicy Zhongzheng, Tajwan
Mountain & Sea House to restauracja taiwanese w odnowionym budynku kolonialnym zastawionym meblami w stylu lat 1930 i zastawą Aritayaki. Kuchnia laczy tradycyjne dania taiwanese z autentycznym otoczeniem, ktorego estetyka przywoluje tamten okres historyczny.
Budynek odzwierciedla architekture japonskiego okresu Meiji Taisho i przeniòsl sie w 2018 roku na obecna lokalizacje na Renai Road. Przeprowadzka ta umieszczla restauracje w strukturze, ktorej estetyka wcielala tamten wplywowy okres.
Restauracja utrzymuje zazywe tradycje kulinarne Tajwanu, uzywajac recept od starszych mistrzow kucharskich, szczegolnie popularne w latach 1920 i 1930. Metody przygotowania podazaja preferencjom smakowym tamtych czasow, czyniajac kazda wizyte podrozza do historii kulinarnej.
Restauracja oferuje dwa okna serwisowe dziennie, pozwalajac gosc na elastyczny wybor miedzy lunch a obiadem. Rezerwacje sa zalecane, szczegolnie w weekendy, aby zabezpieczyc stol.
Restauracja zaopatruje sie skladnikami z wlasnej farmy Nan'ao Fengyuan, gwarantujac swiezy sezonowy warzywa i miesa premium. Ta bezposrednia kontrola nad surowcami pozwala kuchni utrzymac najwyzsze standardy jakosci w kazdym przygotowaniu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
