Mademoiselle Plume, Brasserie i bar na dachu w 1. dzielnicy, Francja
Mademoiselle Plume to brasseria i bar na dachu w 1. dzielnicy Paryża, serwująca fuzję kuchni francuskiej i japońskiej. Lokal znajduje się na najwyższym piętrze hotelu Madame Rêve i oferuje widoki na kościół Saint-Eustache oraz otaczającą panoramę dachów.
Restauracja otworzyła się w listopadzie 2021 jako część nowej fali paryskich miejsc gastronomicznych wprowadzających współczesną kuchnię fuzji do centrum miasta. Otwarcie odzwierciedlało zmieniające się gusty kulinarne i rosnące zainteresowanie innowacyjnymi podejściami do gotowania.
Restauracja przyciąga gości z Francji i ze świata, którzy chcą doświadczyć kuchni fuzji szefa kuchni Benjamina Sixa. Marmurowy bar w kształcie litery U jest centralnym punktem spotkań i interakcji w sali jadalnianej.
Restauracja otwarta jest codziennie i ma osobne wejście dla gości niekwaterujących w hotelu. Położenie na rue Etienne Marcel w centrum Paryża zapewnia bliską dostępność do transportu publicznego i pobliskich opcji parkingowych.
Cukiernik Pierre Hermé tworzy ekskluzywne desery dla restauracji, w tym specjalności takie jak sernik karmelowy Suzette i warstwowe kremy. Ta współpraca z uznanym artystą cukierniczym przynosi odrębny element do doświadczenia kulinarnego.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
