Le Colvert, Restauracja nad jeziorem w Yvonand, Szwajcaria.
Le Colvert znajduje się przy porcie Yvonand jako przybrzeżna restauracja z tarasem wychodzącym na jezioro Neuchâtel i góry w oddali. Menu zawiera świeże ryby z jeziora i morza, wraz z innymi tradycyjnymi szwajcarskimi daniami.
Budynek pochodzi z wczesnych dni rozwoju portu Yvonand i szybko stał się miejscem spotkań do jedzenia nad wodą. Od tamtej pory pozostaje ustalonym przybrzeżnym restauracją.
Kuchnia celebruje szwajcarskie tradycje kulinarne poprzez sezonowe dania, takie jak ryba jeziorna przygotowywana z winem Dézaley i regionalnym dziczyzną jesienią. Te wybory odzwierciedlają to, co rośnie i żyje w otaczającym terenie.
Restauracja oferuje miejsca zarówno w pomieszczeniach jak i na tarasie i witamy gości o wszystkich poziomach mobilności z pełną dostępnością. Miejsca na świeżym powietrzu są popularne w piękną pogodę, a dostępny jest obfity parking.
Dania są podawane na tradycyjnych łupkowych talerzach, co nadaje każdemu posiłkowi rustykalny i ugruntowany charakter. Codziennie zmieniające się specjalności utrzymują ofertę świeżą i dają powtarzającym się gościom powód, aby spróbować czegoś nowego.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
