GROSSO - Neapolitano, Restauracja włoska w Madrycie, Hiszpania.
Grosso Neapolitano to włoska restauracja w Madrycie zlokalizowana w jasnej przestrzeni z otwartą kuchnią, gdzie szefowie kuchni przygotowują pizze w piecu opalanym drewnem w wysokiej temperaturze. Układ pozwala gościom obserwować rzemiosło i proces przygotowania bezpośrednio.
Przedsiębiorstwo zostało założone, aby przynieść tradycyjne neapolitańskie techniki wyrobu pizzy do Madrytu. Od tego czasu rozszerzyło się na całe miasto, zachowując rzemieślnicze metody przekazywane z pokolenia na pokolenie.
Restauracja przestrzega surowych wytycznych Associazione Verace Pizza Napoletana, używając specjalnych rodzajów mąki i składników importowanych bezpośrednio z Neapolu. Ta autentyczność kształtuje doświadczenie i widać ją w każdym kęsie.
Restauracja jest otwarta w ciągu dnia i wieczorem, co czyni ją odpowiednią zarówno do obiadów, jak i kolacji. Rezerwacje są zalecane, szczególnie w godzinach szczytu, aby zapewnić stolik.
Restauracja osiągnęła niezwykłą pozycję w świecie pizzy i jest uznawana w czołowych rankingach kulinarnych na całym świecie. To uznanie odzwierciedla jej zaangażowanie w zachowanie doskonałości rzemieślniczej i autentyczności.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
