Pizzería Massart, Restauracja włoska w Moncloa, Madryt, Hiszpania.
Pizzería Massart to włoska restauracja w Madrycie, która przygotowuje pizze w piecu kamiennym, używając premium włoskiego mąki i technik długotrwałej fermentacji. Lekkie, cienkie spody rozwijają się poprzez wyspecjalizowany proces fermentacji, który ulepszaja smak i strawność ciasta.
Dwaj belgijscy bracia założyli restaurację w 2009 roku, po nauce tradycyjnego wyrobu pizzy od włoskiego mistrza rzemieślnika. To doświadczenie założycielskie ukształtowało podejście lokalu i jego związek z autentycznym włoskim pizzarstwem.
Restauracja łączy belgijską gościnność z włoską kulturą pizzy, a założyciele wyrażają swoją pasję do tradycyjnego rzemiosła pizzerskiego na co dzień.
Restauracja prowadzi wiele lokalizacji w Madrycie przy różnych ulicach i w centrum handlowym, oferując kilka wygodnych opcji. Zastanów się, która lokalizacja najlepiej pasuje do twojego planu podróży.
Ciasto fermentuje przez 72 godziny przy użyciu specjalnie wybranego włoskiego mąka w celu uzyskania złożonych profili smakowych. Ten długi odpoczynek umożliwia naturalny zakwas, który fundamentalnie zmienia smak i teksturę pizzy.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
