La Mère Catherine, Restauracja makaronikowa w 18. dzielnicy, Francja
La Mère Catherine to restauracja na Place du Tertre serwująca tradycyjną kuchnię francuską i specjalne makaroniki. Przestrzeń ma oryginalne drewniane belki, płytki z terakoty i ciemne drewniane ściany, które odzwierciedlają historyczną strukturę budynku.
Restauracja została założona w 1793 roku i pozostaje najstarszą lokalizacją na Place du Tertre. Legenda głosi, że rosyjscy żołnierze w 1814 roku wprowadzili tutaj słowo bistro do słownika francuskiego.
Lokalni muzycy tutaj regularnie grają podczas posiłków. Te występy są częścią sposobu, w jaki to miejsce funkcjonuje jako przestrzeń, gdzie ludzie się spotykają.
Restauracja otwiera się wcześnie i pozostaje otwarta do późna każdego dnia, umożliwiając jedzenie o każdej porze. Zaleca się rezerwacje z wyprzedzeniem, zwłaszcza jeśli podróżujesz z większą grupą lub odwiedzasz w godzinach szczytu.
Budynek był kiedyś prezbiterium pobliskiej kościoła Saint-Pierre de Montmartre. To religijne powiązanie nadaje miejscu szczególną warstwę historyczną, która pozostaje widoczna w oryginalnych elementach architektonicznych.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
