Nishi, Restauracja azjatycka w West Lagoon Resort, Netanya, Izrael
Nishi to japońska restauracja znajdująca się w kompleksie West Lagoon Resort przy bulwarze Oved Ben Ami w Netanji. Menu koncentruje się na sushi, sashimi i daniach wok, serwowanych w nowoczesnej jadalni.
Nishi było jedną z pierwszych japońskich restauracji, które otworzyły się w Netanji, wprowadzając tę kuchnię do miasta, gdzie była ona niemal nieobecna. Jej otwarcie poszerzyło ofertę gastronomiczną dostępną dla mieszkańców.
W Nishi widać, jak śródziemnomorskie składniki łączą się z klasycznymi japońskimi technikami, co można zauważyć bezpośrednio na talerzu. To podejście odzwierciedla lokalne upodobania kulinarne, nie rezygnując z tradycyjnych japońskich form.
Nishi jest otwarte codziennie, z krótszymi godzinami w piątki, i oferuje dostawę do domu w całym mieście. Restauracja mieści się w kompleksie hotelowym, dlatego warto kierować się oznaczeniami po przybyciu na miejsce.
Karta sushi oferuje kilka formatów jednocześnie, od hosomaki i nigiri po ręcznie rolowane warianty i kanapki sushi, co rzadko spotyka się w jednej restauracji. Każdy format wykorzystuje sezonowe składniki, przez co wybór nieznacznie zmienia się w zależności od pory roku.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
