La Tagliatella, Restauracja włoska w Alcobendas, Hiszpania.
La Tagliatella to włoska restauracja w Alcobendas, która serwuje ręcznie robiony makaron, pizze z pieca opalanego drewnem i tradycyjne desery. Wnętrze ma nowoczesny wygląd z kilkoma rustykalnymi detalami, które nadają mu przytulny charakter.
Restauracja została założona w 2003 roku jako część grupy franczyzowej AmRest. Z czasem rozrosła się do jednej z największych sieci restauracyjnych w Hiszpanii.
Nazwa nawiązuje do tradycyjnego kształtu makaronu z włoskiego regionu Emilia-Romania, co wskazuje na związek z kuchnią północnych Włoch. Widać to w sposobie przygotowywania makaronu i sosów, które opierają się na klasycznych regionalnych przepisach.
Restauracja oferuje jedzenie na miejscu, na wynos oraz dostawę przez popularne aplikacje. Warto zarezerwować stolik z wyprzedzeniem, szczególnie w weekendy lub w godzinach szczytu obiadowego i wieczornego.
Składniki do makaronu i sosów są pozyskiwane bezpośrednio od zaufanych włoskich dostawców, co dotyczy wszystkich dań w menu. Ten bezpośredni kontakt z producentami pomaga zachować smaki zbliżone do ich regionalnych korzeni, mimo że restauracja jest daleko od Włoch.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
