Perch, Restauracja i kawiarnia w Adur, Anglia.
Perch to restauracja i kawiarnia w Adur z jasnymi, naturalnie oświetlonymi przestrzeniami, które serwują zarówno pełne posiłki, jak i napoje kawiarni. Wnętrze jest zaprojektowane do spędzania czasu, z miejscem do cieszenia się jedzeniem i napojami w zrelaksowanym otoczeniu.
Placówka otworzyła się w odnowionym budynku, który odzwierciedla zmiany architektoniczne dzielnicy handlowej Adur na przestrzeni kilku dekad. Ta restauracja ukształtowała charakter dzisiejszej przestrzeni.
Na ścianach wystawiane są prace lokalnych artystów, przy czym wystawy zmieniają się co miesiąc, aby pokazać regionalne talenty. Ta praktyka kształtuje wygląd miejsca i czyni je punktem spotkań dla lokalnej społeczności artystycznej.
Miejsce działa z różnymi godzinami w zależności od dnia, przy czym godziny w dni powszednie są krótsze niż w weekendy. Planowanie wizyty w niedzielę daje więcej czasu wieczorem niż w dni powszednie.
Menu buduje się poprzez bezpośrednie relacje z pobliskimi gospodarstwami i lokalnymi producentami, którzy dostarczają składniki. To partnerstwo z rolnikami regionalnymi kształtuje to, co pojawia się na stole każdego dnia.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
