Meez restaurant, Restauracja fusion kuchni bliskowschodniej w Jeddah, Arabia Saudyjska
Meez to restauracja fusion kuchni Bliskiego Wschodu w Jeddah, która łączy tradycyjne przepisy z nowoczesnymi technikami gotowania. Menu oferuje kreatywne dania takie jak smażone kąski musakhan, pieczone kulki falafelu i nachosy nadziewane mięsem, które na nowo wynajdują znane smaki.
Restauracja czerpie ze starych przepisów rodzinnych opracowanych na протяжении pokoleń w całym regionie. Te dziedziczone metody gotowania stanowią podstawę wszystkiego, co dzisiaj przygotowuje się w kuchni.
Nazwa 'Meez' oznacza 'stół' w języku arabskim i nawiązuje do tradycji wspólnego dzielenia się posiłkami. Ta filozofia kształtuje sposób prezentacji potraw i ich wspólnego spożywania.
Restauracja znajduje się na Jeddah Corniche i jest łatwo dostępna samochodem lub taksówką. Goście powinni wiedzieć, że posiłki tutaj są przeznaczone do dzielenia się, co czyni je idealnymi dla grup lub par.
Menu zostało opracowane pod kierunkiem Chef Mai Alhoraibi, która tradycyjne składniki stosuje w zaskakujące sposoby. Przykładem jest Tabbouleh ze Buraka, które łączy słodkie korzenie z orzechami i fermentowanym jogurtem.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
