Vihara Joyfully Vegetarian, Restauracja wegetariańska w Chakala, Mumbai, Indie.
Vihara Joyfully Vegetarian zajmuje parter hotelu Tunga International i serwuje indyjskie i miedzynarodowe dania wegetarianskie przygotowywane swiezo codziennie. Restauracja skupia sie calkowicie na kuchni roslinnej bez zadnych produktow mesnych na karcie.
Restauracja zostala zalozzona jako wyspecjalizowana wegetarianska lokacja w zmieniajacym sie scenariuszu kulinarnym Mumbai. Od tego czasu pozostala to ustalona instytucja dla kuchni roslinnej w miescie.
Restauracja pokazuje tradycje wegitarian wegetarianskiego Mumbai poprzez dania regionalne takie jak Dosa i Chole Bhature, przygotowywane codziennie wedlug utrwalonych receptur. Zwiedzajacy widza jak kuchnia wykorzystuje lokalne skladniki i metody odzwierciedlajace kulinarny nawyki miasta.
Restauracja znajduje sie na MIDC Central Road i jest latwo dostepna transportem publicznym. Miejsce sprawdza sie dobrze zarówno na obiad jak i kolacje, z wiecej czasu aby eksplorować okolicę przed lub po posiłku.
Restauracja oferuje warsztaty kulinarne, gdzie zwiedzajacy moga sie nauczyc przygotowywac dania wegetarianskie. Te sesje zapewniaja praktyczne doswiadczenie z lokalnymi technikami gotowania i skladnikami uzywanymi w kuchni indyjskiej.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
