El Asturiano, Restauracja śródziemnomorska w Vallecas, Madryt, Hiszpania.
El Asturiano to restauracja w Vallecas oferujaca kuchnie szerokoziemna i asturyjska w przestronnej jadalni z miejscami siedzacymi w srodku i na zewnatrz na Avenida Pablo Neruda. Menu zawiera tradycyjne dania z polnocnej Hiszpanii obok klasykow gastronomicznych z obszaru szerokoziemnego.
Restauracja zalozono w 1976 roku na Ulicy 8 w Vallecas i przeniosla sie w 1984 roku do swojego obecnego miejsca na Avenida Pablo Neruda. Ta przeprowadzka zaznaczyła początek nowego etapu jej rozwoju w dzielnicy.
Restauracja specjalizuje sie w asturijnskich specjalnościach takich jak cachopo i fabes con compango, ktorymi goscie ciesza sie w przestronnej jadalni z czescią wewnetrzna i zewnetrzna. Te tradycyjne dania sa glebokie zakorzenione w kuchni pólnocnej Hiszpanii i odzwierciedlaja nawyki kulinarne regionu.
Restauracja dziala z serwisem obiadowym w poniedzialki od 13:00 do 17:00 i przedluzonymi godzinami wieczornymi od srody do niedzieli do godz. 01:00 w weekendy. Zaplanuj swoja wizyte wokol tych czasow, poniewaz godziny pracy roznia sie w ciagu tygodnia.
Restauracja wspólpracuje bezposrednio z lokalnymi dostawcami, aby wybirac swieże owoce morza, mieso i warzywa do swoich dan. Te osobiste relacje z producentami zapewniaja codzienne zaprowidanie skladnikow wysokiej jakosci.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
