Vögele, Tradycyjna restauracja w Bolzano, Włochy.
Vögele to tradycyjny bar restauracyjny w centrum Bolzano, zachowujący historyczne jadalni z drewnianymi podłogami z okresu Biedermeiera. Przestrzenie łączą to tradycyjne otoczenie z nowoczesnymi akcentami, oferując potrawy regionalne, takie jak domowe makarony, mięsa pieczone i kluski przygotowywane według lokalnych przepisów.
Restauracja przeszła gruntowną renowację w 2016 roku, łącząc elementy designu, które honorują lokalnego artystę Karla Kamauna dedykowanymi wystawami. Renowacja zachowała strukturę historyczną, jednocześnie wzmacniając więzi ze społecznością artystyczną.
Restauracja prezentuje tradycje Tyrolu Południowego poprzez swoją dekorację i lokalną rzemieślniczość, łącząc regionalne wpływy artystyczne w swoich przestrzeniach. Odwiedzający znajdują elementy odzwierciedlające, jak ten region górski rozwinął własną kulturę gastronomiczną i artystyczną.
Odwiedzenie najlepiej się planuje, biorąc pod uwagę harmonogram poniedziałku do soboty restauracji, która podaje lunch i kolację o różnych godzinach. Zaleca się zarezerwowanie stolika z wyprzedzeniem w godzinach szczytu, ponieważ sale historyczne mają ograniczoną pojemność.
Jadalne oświetlane są przez dwie duże lampy kuliste pokryte złotem, wykonane przez lokalnych rzemieślników, które rzucają odbite wzory na ściany. Ta niezwykła oprawa oświetleniowa tworzy zmienne gra światła, które zmienia się podczas wieczoru w miarę poruszania się gości w przestrzeni.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
