Barbeque Nation, Indyjska sieć restauracji w Thane, Indie
Barbeque Nation to restauracja w stylu bufetu w Thane w Indiach, gdzie każdy stół ma wbudowany grill w blacie. Goście samodzielnie grillują marynowane mięsa i warzywa na swoim miejscu, podczas gdy kolejne dania są przynoszone do stołu.
Sieć otworzyła swoją pierwszą placówkę w 2006 roku w Mumbaju, a następnie rozszerzyła działalność na miasta w całych Indiach. Koncepcja grilla przy stole była wtedy nowością i stała się znakiem rozpoznawczym marki.
Menu łączy indyjskie marynaty z międzynarodowymi przepisami na grilla, dzięki czemu goście mogą spróbować obu przy jednym stole. Dostępne są opcje mięsne i warzywne, odpowiednie dla różnych nawyków żywieniowych.
Rezerwacja z wyprzedzeniem jest wskazana, ponieważ stoliki szybko się zapełniają, szczególnie w weekendy i święta. Warto ubrać się wygodnie, bo grilluje się przy stole i podczas posiłku może pojawiać się trochę dymu.
Wielu gości uświadamia sobie dopiero przy stole, że sami zajmują się częścią gotowania, co sprawia, że posiłek jest bardziej aktywny niż zwykła wizyta w restauracji. Wynik na talerzu zależy częściowo od tego, jak obsługuje się grill.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
