Texas de Brazil, Brazylijska steakhouse przy Cedar Springs Road, Dallas, Stany Zjednoczone
Texas de Brazil to brazylijska mielobarnia, gdzie gotuje sie rozne kawatki miesa nad otwartym ogniem i siekuje sie je przy stole dla gosci. Posilek uzupelniana jest barem salat z swiezymi warzywami i tradycyjnymi dodatkami.
Restauracja zostala zalozena w 1998 roku w okolicach Dallas jako pojedyncza lokalizacja. Jej ekspansja na wiele stanow odzwierciedla rosnace zainteresowanie brazylijskim sposobem jedzenia churrascaria w Ameryce Polnocnej.
Doswiadczenie kulinarne opiera sie na brazylijskih tradycjach gauchos, gdzie doswiadczeni kelnerzy prezentuja i krojaja grilowane mieso bezposrednio przy twoim stole. To podejscie laczy towarzyskie spozywanie posilku z sztuka grillowania na weglu drzewnym.
Rezerwacje sa zalecane, szczegolnie w weekendy, poniewaz restauracja szybko sie zapelnia w godzinach szczytu. Posilek wymaga czasu, aby go w pelni cieszy, poniewaz kelnerzy nieustannie przynosza rozne kawatki podczas wieczoru.
Goscie uzywaja dwustronnej karty, aby zasygnalizowac kelnerom, czy chca wiecej miesa czy chcą zrobic przerwę w obsludze. Ten prosty system daje smakoszy kontrole nad wlasnym tempem i eliminuje nacisk ciaglej obslugi.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
