Sugarcane, Restauracja kuchni światowej w Midtown, Miami, Stany Zjednoczone
Sugarcane był restauracją kuchni światowej zlokalizowaną w Midtown w Miami, z przestronną jadalnią, otwartą kuchnią, naturalnymi elementami drewnianymi i dużymi szybami, które pozwalały na wejście naturalnego światła. Układ stworzył otwarte, przytulne otoczenie do spożywania posiłków.
Restauracja otworzyła się w 2007 roku i stała się centralnym miejscem diningowym, które ukształtowało lokalną scenę gastronomiczną przez następne 15 lat. Zamknęła się w 2022 roku.
Restauracja celebrowała fuzję kultur kulinarnych z Ameryki Łacińskiej, Azji i Morza Śródziemnego, z małymi daniami przeznaczonymi do dzielenia się i wspólnego delektowania.
Restauracja oferowała miejsca siedzące w pomieszczeniach i na zewnątrz, a także przyjmowała rezerwacje dla grup od 15 do 350 osób. Utrzymywała średnią do wysoką gamę cenową.
Dwa dania stały się sygnatury restauracji: koktajl Spice of Love i smażone croquettes ze słoniny koziącej. Te pozycje zyskały oddanych zwolenników wśród regularnych odwiedzających.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
