À la soupe à mémé, Tradycyjna restauracja w Obernai, Francja.
La cour de mémé to restauracja w Obernai zlokalizowana w budynku z odkrytymi drewnianymi belkami i kamiennymi ścianami. Duże okna wpuszczają naturalne światło do jadalni i tworzą gościnną atmosferę przez cały dzień.
Restauracja znajduje się w średniowiecznym mieście Obernai i podtrzymuje metody gotowania zakorzenione w tradycjach alsackich z XVI wieku. Te przepisy i techniki kształtowały regionalną kuchnię przez wieki.
Menu celebruje autentyczne przepisy alsackie, z regionalnymi daniami takimi jak choucroute i baeckeoffe przygotowywane przy użyciu tradycyjnych metod rodzinnych przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Te tradycyjne potrawy pozostają sercem tego, co restauracja oferuje dzisiaj.
Restauracja przyjmuje gości od wtorku do niedzieli, z wydłużonymi godzinami do 22:00 w piątki i soboty. Dostęp dla osób na wózkach inwalidzkich jest dostępny dla wszystkich odwiedzających.
Wybór zup zmienia się sezonowo w zależności od warzyw zbieranych bezpośrednio z sąsiadujących farm w regionie Alzacji. To obracające się menu oznacza, że odwiedzający odkrywają różne smaki przy każdej wizycie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
