Sagar Ratna, Południowoindyjska restauracja wegetariańska w Defence Colony, New Delhi, Indie.
Sagar Ratna to wegetariańska restauracja z południowych Indii w Defence Colony, która przygotowuje tradycyjne dania takie jak dosas, idlis i vadas świeże przez cały dzień. Jedzenie jest gotowane w małych partiach i serwowane na gorąco, zachowując zarówno smak, jak i autentyczność przy każdym zamówieniu.
Restauracja otworzyła swoją pierwszą lokalizację na Defence Colony Market w 1986 roku i rozrosła się w sieć obejmującą wiele lokalizacji w Regionie Narodowej Stolicy. Ta ekspansja odzwierciedla utrzymujący się popyt na autentyczne jedzenie z południa Indii w New Delhi.
Nazwa odnosi się do oceanu i symbolizuje bogatą kulturę przybrzeżną Południowych Indii, odzwierciedloną w tradycyjnych przepisach i metodach gotowania przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Goście doświadczają codziennych zwyczajów jedzenia w tym regionie, takich jak dzielenie się posiłkami i picie mocnej kawy podczas posiłków.
Restauracja jest otwarta codziennie i przyjmuje zarówno gości przychodzących bez rezerwacji, jak i zamówienia online do dostarczenia do domu. Możesz odwiedzić go o każdej porze dnia lub wieczoru, ponieważ rozszerzone godziny otwarcia dostosowują się do różnych posiłków.
Charakterystycznym daniem są Madras Idli Fries, gdzie tradycyjne idlis są pokryte przyprawami i podawane z czerwonym sosem tamaryndowym dla chrupkości. To danie łączy znane składniki w nieoczekiwany sposób.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
