Fogo de Chão, Brazylijska restauracja w centrum Indianapolis, Stany Zjednoczone
Fogo de Chão to brazylijska restauracja mięsna w centrum Indianapolis mieścząca się w dawnym budynku Zipper, serwująca tradycyjnie mięso pieczone na ogniu obok sezonowych sałatek i grillowanych warzyw. Przestrzeń jadalną tworzą główna sala z ciągłym serwisem przy stołach i sekcja Bar Fogo oferująca brazylijski inspirowane przekąski i napoje.
Koncept powstał pod koniec lat siedemdziesiątych na południu Brazylii, kiedy dwaj bracia zmienili tradycyjne techniki grillowania w format restauracji. Ekspansja do Ameryki Północnej przyniosła tę brazylijska tradycję grillowania na nowe rynki, w tym Indianapolis.
Restauracja ożywia brazylijska tradycję churrasco, gdzie szefowie kuchni ciągle serwują różne kawałki mięsa bezpośrednio ze szpikulców przy twoim stole. Ten serwis przy stole odzwierciedla, jak ludzie zbierają się i jedzą razem w Brazylii.
Restauracja otwiera się codziennie w późnym przedpołudniu i oferuje parking valet dla wszystkich gości. Prywatne przestrzenie imprezowe są dostępne dla grup, jeśli planujesz większe spotkanie lub specjalną okazję.
Sekcja Bar Fogo oferuje oddzielne doświadczenie z brazylijskih koktajli i mniejszych dań, odrębne od ciągłego serwisu mięsa. Ten obszar pozwala ci odkrywać brazylyjską kulturę picia bez pełnego zaangażowania się w główne doświadczenie churrasco.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
