Mi Casita, Restauracja portorykańska w Carolina, Portoryko
Mi Casita to restauracja w Carolina serwujaca tradycyjne dania portorykańskie. Menu obejmuje klasyki regionalne takie jak mofongo, arroz con gandules i lechon asado, przygotowywane codziennie.
Restauracja zostala otwarta i od tamtej pory utrzymuje tradycje gotowania portorykańskiego. Przepisy i metody przygotowania reprezentuja praktyki kulinarne zachowane przez pokolenia.
Restauracja pokazuje, jak portorikańskie rodziny przygotowują posiłki, używając lokalnych składników i tradycyjnych technik gotowania. Te metody kulinarne są przekazywane z pokolenia na pokolenie i stanowią serce wyspy.
Restauracja znajduje sie w poblizu Miedzzynarodowego Portu Lotniczego San Juan dla latwosc dostepu. Serwis dostepny jest przez caly dzien do posilkow i kolacji.
Kuchnia uzywa tradycyjnych drewnianych mortarzy do recnego mieszania zielonych platanow z czosznkiem. Ta metoda tworzy rozne tekstury dla kazdej wariacji mofongo przygotowywanej na co dzien.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
