Flutuante Rio, Pływająca restauracja w Strefie Południowej Rio de Janeiro, Brazylia
Flutuante Rio znajduje się na pływającej platformie zakotwiczonej w Zatoce Guanabara, oferując widoki na Posąg Chrystusa i Cukrową Głowę z przestrzeni restauracji. Otwarty układ pozwala światłu i widokom wody otaczać gości podczas posiłku.
Restauracja powstała dzięki wysiłkom Rio na rzecz ożywienia jego przybrzeżnych obszarów i zbliżenia doświadczeń kulinarnych do wody. Koncepcja ta opierała się na szerszym ruchu reaktywacji morskich przestrzeni miasta.
Lokalne tradycje rybackie inspirują menu z przepisami przekazywanymi z pokolenia na pokolenie obok współczesnych przygotowań. Goście doświadczają związku Rio z morzem poprzez jedzenie.
Dotarcie do restauracji wymaga przejazdu łodzią, więc spodziewaj się narażenia na wodę i wilgotnych warunków podczas wsiadania. Przynieś odpowiednie obuwie i odzież, która może wytrzymać wilgoć na podróż.
Lokalne ptaki morskie i ryby często pojawiają się w pobliżu platformy, czasami tworząc nieoczekiwane momenty podczas posiłków. Ci goście przypominają gościom, że jedzą w aktywnym naturalnym ekosystemie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
