Tzel Tamar, Restauracja w Emek HaYarden Regional Council, Izrael.
Tzel Tamar mieści się w drewnianej konstrukcji otoczonej palmami i drzewami bananowymi, z jadalnią wewnątrz i na świeżym powietrzu rozmieszczoną na rozległych zielonych trawnikach. Budynek oferuje kilka stref do jedzenia i relaksu pod drzewami.
Restauracja została założona przy wejściu do Kibbutz Ashdot Ya'acov Ichud i odzwierciedla dziedzictwo rolnicze regionu. Jej lokalizacja łączy historię koncepcji kibbucu ze współczesną gastronomią w dolinie.
Restauracja pozyskuje składniki z pobliskich farm w regionie i serwuje specjalności takie jak jagnięcina, wołowina, kurczak i struś przygotowywane według lokalnych przepisów. Te potrawy odzwierciedlają tradycje rolnicze Doliny Jordanu.
Miejsce najlepiej odwiedzić w chłodniejszych porach porannych lub wieczornych, szczególnie w gorące letnie miesiące. Parking jest zwykle dostępny i dostęp jest prosty drogą lokalną.
Po 22:30 miejsce przekształca się w bar, tworząc dwie całkowicie różne doświadczenia pod jednym dachem. Przejście pozwala odwiedzającym doświadczyć tego samego otoczenia w zupełnie innych kontekstach.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
