Dal Tenerissimo
Dal Tenerissimo to restauracja mięsna zlokalizowana w centrum Catanii na Via Plebiscito. Serwuje grillowane i smażone wołowinę, mięso końskie i kielbasy, wraz z makaronem i sałatkami, z dużymi porcjami w prostym otoczeniu z plastikowymi stołami i podstawowym wyposażeniem.
Restauracja reprezentuje długą tradycję mięsną w Katanii, gdzie mięso końskie jest podstawowym produktem spożywczym od pokoleń. To podejście kulinarne odzwierciedla wiekowe tradycje sycylijskie przekazywane przez rodziny lokalne i przedsiębiorstwa.
Nazwa restauracji odnosi się do miękkości mięsa, które tutaj serwują. Mięso końskie ma ważne miejsce w tradycyjnej kuchni sycylijskiej, a to miejsce świętuje tę spuściznę w codziennym przygotowaniu.
Restauracja jest otwarta od południa do późnego wieczoru i oferuje jedzenie na wynos. Obsługa staje się zatłoczona w weekendy i w godzinach szczytu, dlatego wizyta w spokojniejszych momentach pomaga uniknąć długich czekań.
Surowe kawałki mięsa są widoczne na ladzie przy wejściu, gdzie pracownicy cięci porcje prosto przed tobą. Ta przejrzystość w wyborze mięsa pozwala ci wybrać dokładnie to, co ci się podoba, przed gotowaniem.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
