Salt, Restauracja indyjska w Koramangala, Bangalore, Indie
Salt to indyjska restauracja w Bangalore z lokalami w Nexus Koramangala, Nexus Shantiniketan i UB City, serwująca regionalną kuchnię z całych Indii. Restauracja oferuje dania z północnych i południowych Indii w wykwintnej jadalni.
Salt zyskał uznanie w gastronomicznej scenie Bangalore, wprowadzając klasyczne indyjskie receptury do nowoczesnego kontekstu bez rezygnowania z tradycyjnych technik gotowania. Z czasem restauracja otworzyła nowe lokale w najbardziej uczęszczanych centrach handlowych miasta.
Menu Salt łączy dania z różnych regionów Indii, od Galouti Kebab z północy po specjały z południa, serwowane w wykwintnym otoczeniu. Goście mogą odkryć, jak tradycyjne techniki gotowania prezentowane są we współczesnej jadalni.
Wszystkie trzy lokale mieszczą się w dużych centrach handlowych, co ułatwia dojazd i parkowanie. Rezerwacja jest wskazana, szczególnie w weekendy i w godzinach szczytu.
Salt prowadzą szefowie kuchni Goutham Balasubramanian i Bala Balachander, którzy kształcili się w różnych częściach Indii, jeden na północy, drugi na południu. Dzięki temu menu zestawia dania obu tradycji obok siebie, co rzadko spotyka się w jednej restauracji w Bangalore.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
