Villa Regina, Restauracja włoska w Frigento, Włochy
Villa Regina to włoska restauracja w Frigento w Kampanii, serwująca ręcznie robioną pizzę, domowy makaron i świeże dania rybne. Menu opiera się na recepturach kuchni południowowłoskiej i jest przygotowywane każdego dnia ze świeżych składników.
Restauracja wywodzi się z tradycji kulinarnych Kampanii, gdzie przepisy były przekazywane z pokolenia na pokolenie w lokalnych rodzinach. Ta sama podstawa nadal kieruje pracą kuchni do dziś.
Kuchnia Villa Regina podąża za południowowłoskim zwyczajem pozwalania, by pora roku decydowała o tym, co trafia na talerz. Menu zmienia się przez cały rok wraz z dostępnością lokalnych składników.
Villa Regina dysponuje salami wewnętrznymi i miejscami na zewnątrz, więc możesz wybrać w zależności od pogody. Wizyta w tygodniu jest zazwyczaj spokojniejsza niż w weekendy.
Frigento leży na wzgórzu, a restauracja wykorzystuje tę pozycję dzięki stolikami na zewnątrz z widokiem na kampańską okolicę. Widok dodaje posiłkowi czegoś, czego żadne danie nie może zastąpić.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
