JaVi, Restauracja japońska w Schwabing-West, Monachium, Niemcy.
JaVi to japońsko-wietnamska restauracja w Monachium, która serwuje sushi obok tradycyjnych potraw z obu kuchni. Przestrzeń ma nowoczesny design ozdobiony drzewami wiśni.
Założyciel Manh Hung Tran przyniósł ponad dwie dekady doświadczenia jako szef sushi do Monachium. To długie tło zawodowe w kuchni japońskiej stanowiło fundament restauracji.
Goście cenią to, jak restauracja łączy japońskie i wietnamskie tradycje kulinarne, które rzadko pojawiają się razem na jednym menu. Sposób, w jaki obie kuchnie dzielą przestrzeń, odzwierciedla szerszą tendencję gotowania fusion w nowoczesnych restauracjach.
Restauracja ma wewnętrzną jadalnię z nowoczesnym projektem i dostępem z ulicy. Odwiedzający powinni sprawdzić godziny otwarcia z wyprzedzeniem, ponieważ różnią się w zależności od dnia.
Menu zawiera specjalne rolki pokryte ciastem tempura, które dodają chrupkiej tekstury doświadczeniu sushi. Deser z kulek kokosowych wypełnionych karmelizowanym kokosem to szczegół, który wielu gości uważa za godny zapamiętania.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
