Hibachi China Buffet, Chińska restauracja bufetowa w Northeast Raleigh, Stany Zjednoczone.
Hibachi China Buffet to chińska restauracja bufetowa przy Millbrook Road w północno-wschodnim Raleigh, oferująca szeroki wybór chińskich potraw, ladę sushi oraz żywe stanowisko grilla hibachi. Sala jest podzielona na kilka stref serwowania, między którymi goście mogą swobodnie się przemieszczać i nakładać jedzenie we własnym tempie.
Restauracja otworzyła się przy Millbrook Road w północno-wschodnim Raleigh w czasie, gdy zainteresowanie kuchnią azjatycką w tym rejonie stale rosło. Wpisała się w szerszą falę chińskich restauracji bufetowych, które odpowiedziały na ten trend w podmiejskich częściach miasta.
Stanowisko grilla hibachi to otwarta kuchnia, gdzie kucharze przygotowują potrawy na oczach gości, co jest cechą częściej spotykaną w restauracjach japońsko-amerykańskich niż w typowych chińskich bufetach. Taka formuła sprawia, że posiłek staje się bardziej towarzyskim przeżyciem niż zwykłe samoobsługowe nakładanie jedzenia.
Restauracja znajduje się przy Millbrook Road i najwygodniej dotrzeć tu samochodem, korzystając z parkingu bezpośrednio na miejscu. Przyjście poza godzinami szczytu, z dala od typowego tłoku podczas lunchu i kolacji, daje więcej swobody przy poruszaniu się między stacjami i większą szansę na świeżo uzupełnione dania.
Lada sushi jest obsługiwana przez cały czas serwowania przez kucharzy, którzy zwijają świeże kawałki na bieżąco, zamiast wystawiać wcześniej przygotowane tace. Warto podejść tam na początku wizyty, ponieważ ryba i dodatki są najświeższe tuż po otwarciu lady.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
