O Sole Mio, Restauracja włoska w Savigny-sur-Orge, Francja.
O Sole Mio to włoska restauracja na południe od Paryża serwująca kuchnię tradycyjną z makaronem, pizzą i daniami z owoców morza. Składniki są importowane, aby zapewnić autentyczne smaki, a menu zmienia się w zależności od dostępności sezonowej i tego, co kuchnia przygotowuje codziennie.
Restauracja otworzyła się w 2009 roku, kiedy Bruno, były pracownik restauracji, postanowił założyć własny biznes. Od tamtej pory stał się ustanowionym elementem lokalnej włoskiej sceny gastronomicznej.
Nazwa pochodzi od słynnej piosenki neapolitańskiej, odzwierciedlając południowołoskie korzenie. Goście doświadczają atmosfery charakterystycznej dla włoskich restauracji rodzinnych, gdzie pracownicy oferują osobiste rekomendacje dotyczące najlepszych dań dnia.
Restauracja jest otwarta codziennie i oferuje zarówno miejsca do jedzenia, jak i opcje na wynos. Jest łatwo dostępna i znajduje się w aktywnej dzielnicy z parkingiem w pobliżu.
Anna, szefowa kuchni, przygotowuje wiele dań, używając jej własnych rodzinnych receptur przekazywanych przez pokolenia. Jej interpretacje łączą tradycyjne techniki z osobistymi wariacjami, których nie znajdziesz nigdzie indziej.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
