Universo, Restauracja i pizzeria w Canfranc, Hiszpania
Universo jest restauracją i pizzerią w Canfranc, która przygotowuje dania śródziemnomorskie i aragonskie ze świeżych lokalnych składników. Lokal wytwarzający również domowe pizze w swojej kuchni i posiada wewnętrzną piekarnie do chleba i wypieków.
Lokal znajduje się blisko monumentalnej międzynarodowej stacji kolejowej Canfranc, która funcionowała jako ważny przejazd graniczny między Hiszpanią a Francją do 1970 roku. Stacja była kluczowym węzłem tranzytowym podczas lat swojej działalności w XX wieku.
Menu zachowuje tradycje kulinarne regionu Aragón, widoczne w takich potrawach jak grill z jagnięciny i lokalne kiełbaski. Kuchnia przygotowuje również pizze według tradycyjnych metod, łączące wpływy śródziemnomorskie z lokalnymi składnikami.
Lokal jest otwarty codziennie i obsługuje klientów przez cały dzień od rana do późnego wieczora. Dostępne są menui dla grup, a wewnętrzna piekarnia otwiera się wcześnie dla tych, którzy chcą świeżego chleba i wypieków.
Restauracja obsługuje wewnętrzną piekarnie, która otwiera się wcześnie każdego ranka i wytwarzą świeże chleb i wypieki codziennie. Odwiedzający mogą kupić wyroby piekarskie zarówno do spożycia przy posiłku, jak i na wynos.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
